Новости Исламской Экономики » Вопросы сертификации "халяль" были обсуждены в Москве 02.04.09 от ecoislamicbank

25 марта 2009 года в учебном центре Всероссийского научно–исследовательского института мясной промышленности им. В.М.Горбатого прошел семинар по повышению квалификации специалистов, занимающихся вопросами качества, стандартизации и сертификации мясной промышленности. Докладчики обсудили вопросы, касающиеся халяль-сертификации в Российской Федерации на примере предприятий, сертифицируемых Советом муфтиев России, Духовным управлением мусульман Республики Татарстан, Мордовии, Карелии, Пензенской, Свердловской, Тюменской и Саратовской областей. На лекции были изучены вопросы канонических требований к халяль-продуктам; а также обобщения зарубежного и отечественного опыта организации халяль-производства; наличия нормативно-технической документации и обеспечение ею предприятий производителей. Источник: ХалалPages.Ру